21 novembre 2013
4
21
/11
/novembre
/2013
13:56
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
21 novembre 2013
4
21
/11
/novembre
/2013
00:24
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
18 novembre 2013
1
18
/11
/novembre
/2013
19:13
للبسبوسة :
1 علبة قشدة طرية + 2 علب (عبار العلبة ديال القشدة ) سميدة رقيقة + 1 علبة سنيدة ( نفس العلبة )+ ربع علبة زيت + 1 علبة ( دائما عبار علبة القشدة ) + نصف علبة كوك + 2 بيضات + فاني +نصف ملعقة خميرة الحلوى .
الحشوة :6م ك حليب غبرة + 2 كيسان ماء + 3 م ك نشا + نصف كاس سنيدة + 4 فرماجات كيري + ساشي ماء زهر أو نسمو بالفاني .
السيرو : سكر و ماء و قليل من عصير الحامض
الطريقة :
نخلطو مزيان كل مكونات البسبوسة ثم نصب نصف المقدار في قالب مدهون ( ضروري القالب الذي يفتح أو قالب سيليكون أو قوالب فردية ) و ندخلها الفرن حتى تنضج
في هذه الأثناء نحضرو المهلبية :
نخلطو كل مكونات المهلبية في خلاط حتى تنساجم ثم نصبها في كاسرولة و نضعها فوق نار مهيلة مع التحريك حتى تعقد ثم نزيلها من فوق النار و نتركها تبرد من بعد مللي تطيب البسبوسة نتركها تبرد كذلك من بعد نصب عليها الكريمة ( المهلبية) ثم من بعد نصب فوقها خليط البسبوسة المتبقي و ندخلها من جديد للفرن حتى تتحمر من بعد نخرجوها و نسقيوها بالسيرو و نحلو القالب ثم نزوقوها حسب الرغبة ( أنا زوقتها بالبندق مهروش , ممكن ضافة الكوك للتزيين )
إذا استعملنا قالب السيليكون مللي تطيب البسبوسة بصفة نهائية نتركها تبرد و نقلبها في طبق التقديم ثم تزوق بعد ذلك و بالصحة
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
14 novembre 2013
4
14
/11
/novembre
/2013
15:37
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
11 novembre 2013
1
11
/11
/novembre
/2013
14:28
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
28 octobre 2013
1
28
/10
/octobre
/2013
14:31
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
10 octobre 2013
4
10
/10
/octobre
/2013
12:44
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
25 septembre 2013
3
25
/09
/septembre
/2013
21:01
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
19 septembre 2013
4
19
/09
/septembre
/2013
22:16
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك
19 septembre 2013
4
19
/09
/septembre
/2013
22:15
Published by الــــسنفورة
-
dans
حلوة عيد الميلاد - طرطة - كيك