بغرير بوالماس

المقادير و الطريقة :

خلطي 500غ سميدة رقيقة مع 250غ دقيق

 

خلطيهما و اضيفي 1 ملعقة صغيرة ملح + 1 ملعقة صغيرة خميرة طرية + خمارة + 65سل ماء دافئ و كأس العبة والماس, خلطي الكل و اعيدي الخلط في الخلاط الكهربائي

افرغي الخليط في اناء

 

وابدئي في طهي البغرير بدون انتظار

 

بالصحة و الراحة

Comments

[ilham]

salam hbiba,tout d'abord aid moubarek,dit moi zina,j'ai fait cette recette était nikel,mais j'ai refait la recette la pate devenu élastique,je me rappelle plus ce que j'ai fait l'autre fois, est
ce qu' il me faut que je mélange d'abord l'eau avec walmesse?merci d'avance

[الــــسنفورة]

salam, allah ibarak fik


non tu ajoutes lensemble sur le premier mélange


c'est le mélange qui est élastique ou le baghrir après cuisson, si avant ajoute un peu d'eau parce que les farine différent


je t'ai traduit ras al hanout, tu l'as vu??