كريم إنجليزية
:
10 اصفر بيض
300غ السنيدة
لتر حليب
500غ كريم فريش
1 فانى
نسمة القهوة تقريبا 4 م ك عادية متبوخة أو نسكافه
نطرب البيض مع السنيدة بالخلاط ونصب الحليب فايض شوية بشوية بعد ما نصفيوه مع الخلط بسرعة باش البيض ما يطيبش
نديروه على نار مهيلة مع التحريك 5 د ونزولوه ويبقى يبرد بلا ما نديروه فى التلاجة
نصب القهوة و 200غ كريم فريش خليط البيض مع التحريك حتى تبرد مزيان وتدخل للتلاجة 2 ساعات مع تحريكها فى كل ساعة
من بعد ناخدو 300غ لاكريم نطربها وتخلط مع الخليط الاول وتدخل للمجمد 3 ساعات وفى كل ساعة نخلطوها
ممكن نعوض القهوة بمنسم اخر او فواكه مطحونة وتبقى الكريم الإنجليزية هى الوصفة الاساسية
/idata%2F3093240%2Fchada%2Famina-chada.jpg)
/idata%2F3093240%2F1-likaa%2Fsanae-mohi-eddine.jpg)