مدونتي بالعربية تجمع كل ما ينال إعجابي من وصفات اللقاء المفتوح و ميد راديو لالة مولاتي و برامج أخرى
مملحات بالطون
500غ عجين مورق
500غ بورو
2 فصوص ثوم
زيت الزيتون
100غ فرماج أحمر محكوك
1 حك كبير طون
مقادير العجين مورق
نصف كلغ الفورص
م ك الخل
م ك الزيت
بيضة
+
غ زبدة 375
الطريقة
نعجن العجين مع المكونات تجمع بالماء ندلكها مزيان
نبسط العجين نعمل وسطها الزبدة و نسد عليها نعمل الدقيق
و نطويها و نبدا نطلقها بالدقيق على جهة اليمين 5 مرات بلا ثلاجة
نسرح العجين نضع الحشوة طوليا في الجانب و نلف العجين مرتين و نلصق بالبيض في المرة الثانية ونبدا نقطع على شكل تاج نذهن بخليط البيضة و م ص مطارد ثم تدخل الفرن
/image%2F1180625%2F20140826%2Fob_b2278c_aaa-lala-moulati.jpg)
/idata%2F3093240%2Fchada%2Famina-chada.jpg)
/idata%2F3093240%2F1-med-radio%2Fsanae-mehdaoui.jpg)
/idata%2F3093240%2F1-medina-fm%2F57c85d92b235041adc7c6fe712a22d8f.jpg)