الدجاج بالكريب

ربع لتر حليب
ملح
بزار
سكنجبير
3 البيضات
بصلة محكوكة رقيقة
دجاجة مقطعة على 8

نخلط المواد و نرقد فيها الدجاج مدة ليلة وفي الغد نصفيوها

السائل اللي صفينا من الدجاج كنزيد عليه :
ربع لتر الحليب
250 غ دقيق
1م الزيت
معدنوس مفروم رقيق
نخلط الكل ثم نطيب الكريب ديالنا كيف العادة

نمرغ قطع الدجاج في السميدة رقيقة ونقليها في الزيت

عند التقديم نعمل الدجاج في وسط الطبسيل وفي الجوانب الكريب