3 décembre 2010
5
03
/12
/décembre
/2010
00:00
الدجاج بمطيشة معسلة
1كلغ دجاج مقطع
1/2كلغ بصل
2ضروس ثوم
ملح
سكينجبير
أعواد قرفة
خرقوم
1/2كاس زيت
ماء
يشحر الدجاج مع البصل والتوابل ويضاف الماء ويترك يطهى
ناخدو 3كلغ مطيشة منقية ومزولين ليها الزريعة ومقطعة رقيقة توضع فوق النار ويضاف لها الملح وقليل من الماء وتطهى حتى يتبخر الماء تماما ونضيف عليها 1/2كاس زيت و 250غ سنيدة وعود قرفة ونخليها تتعسل مزيان وضيفي 1/2كاس ماء الزهر في الاخير
وتقدم مع الدجاج
Partager cet article
/fdata%2F3093240%2Favatar-blog-1107055403-tmpphpRbdUr5.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F3093240%2F%2Favatar-user-2402526-tmpphpOdExrm.gif){kind=avatar}
