الكرص أو القراشل
رابعة بطاطا مصلوقة ومطحونة
2بيضات
1فاني
شوية الخميرة المعجونة
خمارة
كأس زيت
كأس سنيدة
كأس حليب
الملح
دقيق حسب العجين
العبار بكاس العنبة
نخلط الكل لنحصل على عجين رطبة ونعملوها على شكل كويرات ندهنهم بالبيض ونتركهم يخمرو وندهنهم مرة أخرى وندخلهم الفرن ثم ندهنهم بالمربى ثم نعملو كاوكاو مهرمش ونغربلو عليهم سكر كلاصي