كيكة بالكوك
2 بيضات
125 غ الزبدة
250 غ سنيدة
برتقالة
1 خمارة
رابعة الطحين ننقص منه حفنة ونعوضه بالكوك او 225 غ الطحين و25 غ الكوك
عصير 2 برتقالات
نسلق البرتقالة 2 مرات مع تغير الماء ونديروها فى الخلاط مع سنيدة والزبدة والبيض والكوك وخمارة والطحين نصبوها فى المول وتدخل للفرن ملى طيب وتبرد مزيان عاد نزولوها نسقيوها بالعصير يكون دافى وتزين بقشرة البرتقال معسلة