17 juin 2010
4
17
/06
/juin
/2010
12:16
كلاص بكاوكاو والشكلاط
الكراميل : 250 غ سنيدة + 1/2 كاس الماء الزهر صغير + 1/2 ليتر الحليب
فوق نار مهيلة نضع الماء + سنيدة حتى يولى اللون بنى تم نضيف الحليب غير يبدا يغلى نزولوه
القشدة : 6 اصفر البيض + 170 غ سنيدة + 1 م ص نشا
نخلط الكل فى الخلاط الكهربائى 10د حتى يتقال
التزيين : 100 غ شكلاط + 120 غ كاوكاو مفسخ ومقلى
ندوب الشكلاط في حمام مريم ومن بعد نضيف كاوكاو ونصبه فى البلاستيك الغدائى
يبقى حتى يجمد ونهرسه باليد
ناخد الكراميل + خليط البيض ونضعه على نار مهيلة 4د ونزولوه
نضيف 1 م قهوة سريعة الدوبان + 2/1 لتر قشدة طرية يبرد شوية نضيف الكاوكاو ونصبه فى مول مستطيل حتى يبرد مزيان يتقطع
Partager cet article
/fdata%2F3093240%2Favatar-blog-1107055403-tmpphpRbdUr5.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F3093240%2F%2Favatar-user-2402526-tmpphpOdExrm.gif){kind=avatar}
