22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
21:36
Published by الــــسنفورة
-
dans
أطباق متنوعة
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
21:34
Published by الــــسنفورة
-
dans
وصفات بالدواجن
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
21:33
Published by الــــسنفورة
-
dans
تجارب عملية ونصائح
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
21:31
Published by الــــسنفورة
-
dans
الدكتور نبيل العياشي
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
21:29
Published by الــــسنفورة
-
dans
وصفات الوجه
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
21:05
Published by الــــسنفورة
-
dans
وصفات بالدواجن
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
13:43
جناوح دجاج في الفران والبطاطا
نص كيلو جنواح مغسولين بالملح والخل
نص كيلو بطاطا صغيرة الى موجودة او كبيرة كتغسل مزيان وكتبقى بقشورها وكنسلقوهم في الماء والملح
الصلصة
2 معالق صوجا
2 معالق عصير لحاض
معلقة من الموطاغد
حك ياغورت طبيعي
الطريقة
كناخدو بانيو او سلاضي كنعملو فيها مكونات الصلصة والجنواج وكنشرملوهم مزيان ونخليهم ليلة كاملة وكنسدو البانيو بالبلاستيك الغدائي الى كنا مزروبين كنخليوهم مرقدين غير ساعة تم كنصبو الجناوج بلاصوص ديالهم في طاوة الفران او طبق الكرتان وكنغطيوه بالورق اليمنيوم وندخلهم الفران 30 دقيقة او ساعة حسب حجم الجناوح الى كبار متلا
منين كيوجدو الجناوح كناخدو طبق التقديم كنزلو فيه الخس وكنحطو الجناوح ولاصوص اللي بقات كنضيفو عليها نص كاس ماء او حليب مع 2 معلق نشا وكتختار لاصوص كناخد البطاطا اللي سلقنا الى كانت صغيرةكنفلحوها يعني علامة كروة او في والى كانت كبيرة كنقطعها قطع كبيرة المهم البطاطا بقشرتها وكنحطها في الطبق وكنصب عليها لاصوص وبالنسبة للجناوج كنحك عليهم شوية سكنجبير طري وبالصحة والراحة
Published by الــــسنفورة
-
dans
وصفات بالدواجن
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
13:43
سلطة بسطيلة الكريب من طرف الشاف زهرة ذو الفقار
عشرين ورقة كريب
زوج حبات من الخس وريقاتهم مزيانين
زوج خيزوات فتين
مطيشة وحدة
حبة لافوكا
ياغورت طبيعي
زوج بواطات طون زيت لكن كنقطره من الزيت
زلافة مايونيز
نص كيلو كروفيت
زلافة فروماج محكوك
زوج معالق عصير حامض
شوية الحباق
للتزين قشرة مطيشة وزوج وريقات من الحباق
طريقة تحضير الكريب
رابعة دقيق فرص نزيدو عليه معلقة صغيرة سكر سنيدة وقبصة ملح و زوج بيضات ونص لتر حليب معلقة صغيرة زيت ونخلطو الكل بالخلاط الكهربائي ونخليو ه ترتاح لمدة ساعة عاد نطيبو الكريب
طريقة السلطة
كناخدو طبق التقديم كنزلو فيه وريقات الكريب بحال طريقة البسطيلة فالدورة ديالها وكندهنو بزيت بلدية ونلاصقو الكريب منين نحطوهم يعني كل كريب كتجي كروزي اي وحدة بجنب الاخر و كنلاصقو بشوية المايونيز حتى كنكملو الدورة وكنعملو الكريب فالوسط وكنخليو ثلاثة او اربعة كريبات جانبا
كناخدو سلادي او زلافة كبيرة كنحطو فيه الخس بعدما غسلناه ونشفناه وكنقطعوه متوسط كنزيدو عليهم الطون الخيزو محكوك مطيشة محيد ليها الزريعة مقطعة قطع مربعة صغيرة
تم كناخدو حبة لافوكا كنقشروها وكنمعسوها بالفورشيت حتى كتولي بوماد كنزيدو عليها ياغورت وعصير الحامض كنخلطو مزيان وكنضيفوهم على المكونات اللي فالصلادي وكنخلطو الكل وكنقسم الحشوة على زوج
كناخد الكروفيت منقي وكنشحره في مقلة مع شوية الزيت بلدية وملح وابزار
كنمشي لطبق التقديم اللي نزلت فيه الكريب كنحط عليهم نص الحشوة كنفرشو تم كنزل الكروفيت تم كنغطي بالنص التاني ديال الحشوة وكنسد الكريب بحال البسطيلة وكنقاد الدورة بالكريبات اللي خلينا جانبا ودائما كنلصق بالمايونيز تم كنرش الفوق الفروماج محكوك وكنزين بقشرة مطيشة على شكل وردة وكنحط بجناب هاد الوردة وريقات الحباق
للاشارة يمكن نعملو الفرماج حتى فالداخل ديال الحشوة
Published by الــــسنفورة
-
dans
ديسير- سلطة عصائر ومشروبات
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
13:43
Published by الــــسنفورة
-
dans
خبز ومعجنات
22 mai 2014
4
22
/05
/mai
/2014
13:41
Published by الــــسنفورة
-
dans
خبز ومعجنات
/fdata%2F3093240%2Favatar-blog-1107055403-tmpphpRbdUr5.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F3093240%2F%2Favatar-user-2402526-tmpphpOdExrm.gif){kind=avatar}
