60غرام حبوب الخردل + 50 مل خل ابيض + 100 مل الماء + 20 مل زيت الدرة +60 غرام من عسل ابيض + 60 غرام الفورص + ملح + م ك الخرقوم البلدي
الطريقة
تغسل حبوب الخردل و تنقع في الماء و الخل ليلة كاملة في الغد يعمل في الخلاط الكهربائي مع ماؤه و الخل و يطحن و يضاف له الزيت ثم الدقيق بالتناوب ثم الملح و في المرحلة الاخيرة الخرقوم و يترك 48 ساعة ثم يستعمل
/idata%2F3093240%2F1-med-radio%2Fsanae-kinani.jpg)
/idata%2F3093240%2F1-medina-fm%2F57c85d92b235041adc7c6fe712a22d8f.jpg)