مدونتي بالعربية تجمع كل ما ينال إعجابي من وصفات اللقاء المفتوح و ميد راديو لالة مولاتي و برامج أخرى
اصابع الدجاج مقرمشة 500غ هبرة الدجاج او بيبي مقطع على شكل أصابع الدقيق مخلط مع التحميرة +ابزار+ خرقوم + اسكنجبير + حار + ملح. ابيض البيض (1 او 2) + كاس حليب + فروماج محكوك +كورن فليكس. الصلصة المرافقة: كيتشوب + مايونييز + صلصة الصوجا + ملعقة كبيرة خل...
قشور الرمان نكرمها و ندقها للحصول على بودرة عصير نص فحامضة زيت الأطفال 1 م ص توتية مطحونة 1 م ص مسك مطحون نخلط حتى الحصول على خليط بحال الكريم و ندهن به تحت الابط و نخليه ينشف ثم يمسح بمنديل دون ان يغسل تكرر العملية يوميا و يجب الابتعاد عن الاكل بين الوجبات...
نقوم ببخار الخزامة واللويزة جد مفيد للبشرة وممكن استعمال الخزامة فقط مع وضع فوطة على الرأس وبعد ذلك يضغط على النقط و الحبوب لإزالة ما بداخلها للبشرة الدهنية تنديرو ليها الطين الاخضر(أحسن مادة لتيبيس الحبوب وتنظيم الإفرازات الذهنية) نأخد من الطين الأخضر...
وصفة لتنشيط الذاكرة و للذكاء ـ ربيعة من القصر الكبير المقادير : زريعة الكتان جنجلان حبة البركة حب رشاد دقيق الشعير زعتر اللوز مطحون ولكن خديجة لم تترك ربيعة بأن تكمل الوصفة بحجة أنها يجب أن تعرضها على دكتور الفايد ثم قال د. الفايد أنه لا يحب تاعشابت لكن...
اصفر بيضة 1 م زيت اللوز 1 م قشدة طرية او وجه الحليب المغلى 1 م ك اللوز مقشر ومطحون مزيان يتخلط الكل مزيان ونديروه على الوجه والعنق واليدين من 20 الى30د ونغسلوه الى كان الوجه مشقق بزاف ندهنوه بالفازلين او الى كان عادى ندهنوه بزيت اللوز او اى زيت متوفر...
المقادير : 4 بيضات زلافة ماء نديرو فيه جوج او ثلاثة م ك نسكافه زلافة سنيدة زلافة زيت 4 خمارات بكية كاوبيل 3 زلايف طحين او اقل بقليل للتزيين : خمسة دراهم شكلاط دانون فاني كركاع خلطي البيض مع السنيدة في الخلاط الكهربائي وزيدي الماء والزيت بالتدريج ثم الطحين...
المقادير نصف كلغ لوز قبصة مسكة حرة م ص خميرة الحلوى م ص الزبدة 4 بيضات رابعة السكر كلاصي 2 م ك قشرة الحامض محكوك للتزيين بياض البيض السكر الصقيل الطريقة : نسلق اللوز و نقشره و نطحنه و نعاود طحنه ثم نضعه في إناء نزيد عليه مسكة حرة + زبدة + الخميرة + 3...
بيتزا ـ رشيدة من تزنيت ـ 25/11/2010 المقادير: زلافة طحين 1 بيضة ملعقتين زبدة او 2 فرماجات 4 م ك زيت الزيتون زعتر أو مطارد أو هريسة راس ملعقة خمارة ملح الماء الحشوة : 2 بصلات كبار 2 فلفلة مشوية او مقلية او عادية مقطعة مربعات 2 مطيشات مقطعة ملعقة زبدة ملعقة...
حساء أو شوربة بالكروفيت 300غ كروفيت 2لتر مرق السمك 2ورق سيدنا موسى ربطة معدنوس 60غ زبدة 3بوروات 50غ طحين عصير حامضة كبيرة 4/1لتر كريم فريش ديال الطياب ابزار نقشر الكروفيت ثم يقطع نصب مرق السمك في طنجرة و نعمل معه رجلين الكروفيت و قشوره وربطة المعدنوس...
بانيني بالبطبوط الحشوة : في مقلاة نشحر 2 بصلات مشلظين مع الملح والابزار + 1 م ك زيت الزيتون نشحرهم نضيف 250 غ كفتة مفرتة ثم خرقوم وسكنجبير ثم وربيع و ضامة البنة ونترك الخليط ينشف من الماء 4 البيضات مصلوقين ومحكوكين في الجهة الغليظة فرماج محكوك في جهة...
مقادير العجين : 300غ دقيق كاس حليب 1 م ك خميرة زبدة ملح شوية الابزار بيضة الحشوة : حبتان الدنجال صلصة مطيشة شوية الزيت الفرماج محكوك زعتر زيتون اسود ملح ابزار الربيع شوية الطحين الطريقة العجين نسخن الحليب والزبدة والخميرة في ايناء نضع الدقيق والبيض مع...
افخاذ الدجاج ب ال فكيع 4 افخاذ الدجاج 2 م ك زيت زيتون 30غ زبدة 3 بصلات صغار 250غ فكيع كاس صغير كريم فريش كاس صغير مرق الدجاج 2 ضروس ثوم معدنوس مقطع ملح+ابزار نملح ونبزر افخاذ الدجاج و نوضعهم في طنجرة فوق النار مع الزيت والزبدة نحركهم على جميع الجهات حتى...
2 بيضات 1 حك ياغورت كوك 1 بنفس الحك ديال الياغورت نعبر: 1 سنيدة 2 دقيق 1 كوك 1 سيرو نعناع 1 زيت 1 خمارة قبصة ملح نطرب البيض مع سنيدة ثم نضيف باقي العناصر نسكب الخليط في مول مذهون بالزبدة و مرشوش بالطحين ثم ندخلها لفرن مسخن على 180° مدة 30د من بعد ما نخرجها...
طرق للقيام بعملية التدليك في البيت تكون السيدة مرتخية وتغسل وجهها بماء بارد وتدهن بكريم مرطب، تقوم بالتدليك مرتين في الاسبوع -1- تاخدي طرف البونج وديريه في الماء سخون ومن بعد في الملح الرطب الا ماكانتش نشدو الملح ندقوه ونغربلوه وندلك الوجه دليك خفيف مدة...
لمنع تساقط الشعر ـ ربيعة من القصر الكبير 250غ زيت الزيتون 30غ زيت اللوز 80غ زيت الخروع 30غ خل التفاح نخلطو زيت الزيتون مع زيت الخروع على نهار مهيلة ونبقاو نحرك حتى يقرب يغلى الزيت ملي يبرد نزيد عليهم خل التفاح و زيت الوز ونشقق به الشعر بشيتة الأسنان اوبايدينا...
طاجين اللحم بالفطر المقادير : 1كلغ لحم البقر من الاحسن من لملج 3 م ك زيت الزيتون 3 فصوص ثوم ابزار ملح اسكينجبير خرقوم 1 علبة فطر كبير 2 م ك زبدة م ص زعتر م ك قزبور و معدنوس 125غ فرماج محكوك الطريقة في الطاوة نضع اللحم مع المقادير و نمرق مباشرة نتركه يطهى...
صدر بيبي هبرة مقطع ستيك ثم أصابع كأس حليب بيضة ملح إبزار معلقة النشا خمارة ربع كيلو طحين ممتاز زيت للقلي كورن فليكس إختياري هريسة إختيارية نرقد أصابع بيبي في كأس الحليب و البيضة و الملح والإبزار من الأحسن ليلة كاملة أو على الأقل ساعتين نخلط الدقيق و الخمارة...
مقادير العجين : 750غ دقيق ممتاز 250غ زبدة لينة كاس كبير حليب دافئ خمارة ماء دافئ لجمع العجين م ص ابزار شوية ملح للتزيين : اصفر 2بيضات 100غ زيتون اسود مطحون 100غ كاشير محكوك رقيق 100غ فروماج محكوك الهريسة اختيارية اما تضاف للعجين واما للزيتون نخلط جميع...
مقادير القشدة : 2 كيسان حليب كاس قشدة طرية سائلة كاس نشا كاس طحين كاس سكر شوية فاني (العبار بنفس الكاس اما كبير او صغير حسب المقدار اللي بغينا) الطريقة : نديرو المقادير في كسرونة و نخلط مزيان بالطراب اليدوي ثم نديروها فوق النار و نبقاو نحركو حتى يتماسك...
حلوة رأس السنة بدون دقيق 7بيضات 200غ زبدة 250غ سنيدة 100غ كاكاو 150غ شكلاط أسود ندوب الزبدة و الشكلاط في حمام مريم ثم نضيف الكاكاو مع التحريك نطرب 7 ابيض البيض مع 90غ سنيدة حتى يصبح كالثلج نطرب 7 اصفر البيض مع 160غ سنيدة جيدا ثم نضيف خليط الشكلاط ، نخلط...
حساء أو شوربة بالجلبانة اليابسة 500غ جلبانة يابسة بصلة متوسطة مشلضة 1 بورو 30غ زبدة 2 م ك زيت الزيتون كاس صغير كريم فريش م ك دقيق لتر مرق بقري 2ضروس ثوم مفروم ملح ابزار في طنجرة فوق النار نعمل الزبدة والزيت والبورو مقطع والبصل نشحرهم ثم نزيد الجلبانة...
كيك بالشكلاط و التفاح الم ق ادير : علبة زبدة ذات العلبة الدائرية وبنفس العلبة نعبر: نصف علبة سنيدة 2 علب دقيق 5 بيضات 2 خميرة الحلوة + 10 قطع شكلاط الاسود شرائح تفاح سنيدة وقرفة نطرب زبذة مع سنيدة نضيف البيض بيضة بيضة ونطرب نضيف الدقيق ثم الخميرة ونخلط...
البسكوي : 4بيضات فاني قبصة ملح 170غ سنيدة غ170 طحين المقادير لطبقة وحدة ولذلك إما نضرب المقادير في 3 ونقسمها ملي تطيب على 3 أقراص واما نصاوب كل بسكوي بوحدو الطريقة : نطرب البيض مع الفاني والسنيدة ثم نعملوهم فوق بان ماري مع التطريب حتى يتضاعف الحجم ديالهم...
الدجاج بالإجاص معسل ـ حياة من سيدي المختار نشحر دجاجة من وزن كيلو ونصف مقطعة مع بصلة مشلظة + ملح + ابزار + زعفران حر + سكنجبير + خرقوم + 200 غرام زبدة ، يتشحر نضيف الماء ونخلوه يطيب ملي يقرب يطيب نزيد معلقة صغيرة قرفة و2 م ك سكر و2م ك عسل ثم نزول الدجاج...
صابلي بالعسل 125غ زبدة 125غ سنيدة 2بيضات 2م ك عسل 2/1م ص بيكاربونات ملح 500غ دقيق 2م قهوة سريعة الذوبان مذوبة في م ك ماء الطريقة : نخدم السكر مع الزبدة مثل بومادا ثم نضيف البيض ثم العناصر الاخرى ، تجمع العجينة وتطلق بالمدلك ثم تقطع بالمرشم حسب الرغبة...
