18 septembre 2009
5
18
/09
/septembre
/2009
22:27
هاد الحلوة كتجي رطبة و لديدة
المكونات
| كوك | 500 | غ |
| حك نستلي | 1 | |
| كأس زيت | 1/2 | |
| خمارة
| 1 | |
| بيضة | 1 | |
| قبصة ملح | | |
طريقة التحضير
خلطي المقادير و ضعيها 15د في الثلاجة, اصنعي كويرات بواسطة قالب
المعمول نصفها فوق صفيحة مدهونة ثم ندخلها الفرن
.
Published by rayhane
17 septembre 2009
4
17
/09
/septembre
/2009
22:34
لصنع كويرات بالكورن فليكس :
| المقادير |
| كورن فليكس مدقوق | 250 | غ |
| شكلاط أسود مداب | 250 | غ |
| كاوكاو محمر و مطحون | 250 | غ |
| كأس حليب | 1 | |
| كوك للتفنيد | 100 | غ |
الطريقة :
خلطي بدرة الكورن فليكس مع بدرة الكاوكاو ثم أضيفي الشكلاط الدائب و الحليب. خلطي جيدا وادخلي الخليط الثلاجة 30د.
اصنعي كويرات, فنديها في الكوك و ضعيها في كواغط الحلوة
بالصحة والراحة.
Published by rayhane
16 septembre 2009
3
16
/09
/septembre
/2009
00:37
Published by rayhane
15 septembre 2009
2
15
/09
/septembre
/2009
00:35
المقادير | دقيق | 50 | غ |
| نشا | 50 | غ |
| بيضات
| 4 | |
قبصة ملح
| | |
| +
|
| عسل
|
| ماء الزهر
|
| +
|
Published by rayhane
12 septembre 2009
6
12
/09
/septembre
/2009
22:17
|
المقادير
| |
| دقيق أبيض فورص | 500غ | |
| دقيق قمح فينو | 500غ | |
| ملح | | |
| خميرة معجونة | ملعقة كبيرة | |
| ماء دافئ | | |
اخلطي جميع المقادير و اعجنيها جيدا مع زيادة الماء حتى الحصول على عجين جد رخو. غطيه واتركيه يخمر
اصنعي كويرات في حجم البرتقالة وسرحيها باليد بواسطة الزيت
اطهي البطبوط في مقلاة ثقيلة من الجهتين
يذهن بالزذة والعسل أو زيت الزيتونوالعسل وحتى بالسمن ممممممممم
بالصحة والراحة
Published by rayhane
5 septembre 2009
6
05
/09
/septembre
/2009
01:02
| المقادير |
| برتقالتان | 2 | |
| سكر بدرة | 250 | غ |
| دقيق | 250 | غ |
| زبدة | 125 | غ |
| كوك | 50 | غ |
| خمارة الحلوى | 2 | |
ضعي البرتقال في كسرونة بها ماء وضعيها فوق النار لمدة 15د
ثم صفيها. اضيفي ماء بارد فوق البرتقال و ضعيه مرة ثانية فوق النار لمدة 15د
قطعي البرتقال قطع جد صغيرة وازيلي البذور
في الخلاط الكهربائي, اطحني البرتقال مع الزبذة
خلطي باقي المقادير ثم اضيفي لها عجين البرتقال
خلطي جيدا ثم صبي الخليط في قالب مذهون الزبذة والدقيق أو النشا
ادخلي الكيك للفرن 30د
بالصحة والراحة
Published by rayhane
-
dans
حلويات
31 août 2009
1
31
/08
/août
/2009
23:56
Published by rayhane
-
dans
صنع دارك
25 août 2009
2
25
/08
/août
/2009
07:00
المقادير :
| شعير | 500 غرام |
| حمص | غرام 500 |
| إيلان | غرام 200 |
| زنجلان | غرام 250 |
| زريعة الكتان | غرام 200 |
| نبق | غرام 80 |
| لوز | غرام 125 |
| كروية | ملعقة كبيرة 1 |
| مسكة حرة | ملعقة كبيرة 1 |
| نعناع | ملعقة كبيرة 1 |
| نافع | ملعقة كبيرة 1 |
| حبة حلاوة | ملعقة كبيرة 1 |
| قرفة | ملعقة صغيرة1 |
| زريعة البطيخ | غرام 350 |
| زريعة الدلاح | ملعقة كبيرة 1 |
| زريعة القرع | غرام 125 |
| حبوب الصوجا | غرام 125 |
| ملح حية | ملعقة صغيرة1 |
| زعتر | ملعقة كبيرة 1 |
| تميجة | ملعقة كبيرة 1 |
| لويزة | ملعقة كبيرة 1 |
| مرددوش | ملعقة كبيرة 1 |
| مانتا | ملعقة كبيرة 1 |
| خروب | غرام80 |
| قشرة حامضة | 1/2 |
| قشرة برتقالة | 1/2 |
| زريعة نوار الشمس | غرام125 |
تحمص جميع المقادير وتطحن جيدا في الطاحونة او الطحانة الكهربائية ثم تغربل بالغربال الشفاف و تخدم جيدا باليد.
Published by rayhane
-
dans
تطبيق وصفات
19 août 2009
3
19
/08
/août
/2009
19:12
المقادير :
3 برتقالات
1 ليمونة حامضة
غ 200 سكر سنيدة
لتر ماء 1
قشري البرتقال والحامضة و ضعي القشرة في الماء المغلى واتركيه 45د.
صفي الخليط وارمي القشور, ضعي الماء في كسرونة فوق النار
عصري البرتقال والحامضة واضيفيه للكسرونة حالما يدئ الغليان, اتركيها تغلي 3د ثم صفي الخليط وضعيه في قارورة في الثلاجة.
بالصحة والراحة
Published by rayhane
-
dans
حلويات
13 août 2009
4
13
/08
/août
/2009
19:39
المقادير و الطريقة :
خلطي 500غ سميدة رقيقة مع 250غ دقيق
خلطيهما و اضيفي 1 ملعقة صغيرة ملح + 1 ملعقة صغيرة خميرة طرية + خمارة + 65سل ماء دافئ و كأس العبة والماس, خلطي الكل و اعيدي الخلط في الخلاط الكهربائي
افرغي الخليط في اناء
وابدئي في طهي البغرير بدون انتظار
بالصحة و الراحة
Published by rayhane
/fdata%2F3093240%2Favatar-blog-1107055403-tmpphpRbdUr5.jpg){kind=avatar}
/fdata%2F3093240%2F%2Favatar-user-2402526-tmpphpOdExrm.gif){kind=avatar}
